Encyclopédie des vins de Corse, par Dovaz

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Encyclopédie des vins de Corse, par Dovaz

Le plus ancien vignoble de France retrouve sa place parmi les meilleurs vins du pays.
Les consommateurs, les oenophiles en sont mal avertis. Beaucoup se demandent même s'il y a des vins de Corse.
Or ils existent.
Ils existent depuis vingt-cinq siècles. Ils existent parce que la terre et le climat de la Corse conviennent admirablement à la vigne...

Editions de Fallois - 1990

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