Univers de la Vodka et de l'aquavit (L'), par G. Delos

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Univers de la Vodka et de l'aquavit (L'), par G. Delos

Fille venue du froid, produit d'alambic revendiquant sa pureté, la vodka est devenue peu à peu une boisson universelle.
Qu'elle soit né en Pologne ou en Russie - le débat est ouvert - , cette eau-de-vie de grain a vu évoluer ses techniques de distillation et de fabrication. Vous les découvrirez dans ce bel ouvrage.
Illustré par près de 150 bouteilles provenant des grandes régions de production présentées ici en détail cet ouvrage offre en outre des éclairages sur l'histoire de quelques grandes marques internationales (Smirnoff, Absolut...) et sur l'aquavit, cousin éloigné de la vodka venu de la Scandinavie.
Enfin, le dernier chapitre de ce livre, consacré aux différents modes de consommation de la vodka, vous propose accords et cocktails, des plus classiques aux plus inovateurs.

A consommer avec modération, l'on peut aussi déguster avec les yeux, c'est plus sain pour la santé...

Solar - 1998

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