Cuisine, page 2

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Pour mieux manger

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Publié par l'Institut Gastronomique de l'Huile Lesieur - 1952.....
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Quelques recettes de cuisine - Quelques conseils pratiques

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Utilisation des brûleurs de la table de travailUtilisation des grilloirsUtilisation du fourPotagesOe...
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Recettes au fromage (La), par Vence - Courtine - Desmur

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Le fromage a toujours été un aliment essentiel (sans doute le plus ancien "fabriqué" par l'homme) et...
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Recettes de cuisine pratique, par Schéfer et François - 1919

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Plats de toutes sortes allant de la compote de pommes, au râble de marcassin rôti, mais aussi potage...
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Régime des enfants (Le) - Heudebert

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Désireux de faciliter à la fois et la tâche du malade et de celle du Corps Médical, les Laboratoires...
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Réussir en cuisine en toutes circonstances, par Jean Mélisson

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Il existe sur le marché beaucoup de livres de cuisine, mais peu sur la Cuisine en Collectivités.Pour...
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Une fenêtre ouverte sur un avenir de santé meilleur et

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d'économie sensible grâce à .... La Végétaline Et tout savoir sur la végétaline extraite de la noix ...
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Univers de la Vodka et de l'aquavit (L'), par G. Delos

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Fille venue du froid, produit d'alambic revendiquant sa pureté, la vodka est devenue peu à peu une b...
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Univers du Caviar (L'), par Frédéric Ramade

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Souvent méconnu, voire confondu avec ses subsituts, le caviar demeure le secret jalousement gardé de...
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Univers du Fromage (L'), par Janine Trotereau

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Tendres et fondants sous la langue ou durs et secs au palais, jeunes ou vieux, de saveur discrète ou...
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Valeur nutritive des aliments, par Georges Brunel

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Manuel d'hygiène et de bonne santé, avec une préface du Docteur Foveau de Courmelles Etienne Chiron ...
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